Mikronährstoffe sind Vitamine, Mineralstoffe, Ballaststoffe und Spurenelemente, wir brauchen nur eine kleine Menge, aber ohne sie fühlen wir uns nicht gut. Die meisten Mikronährstoffe kann der Körper nicht selbst produzieren, daher müssen wir sie über die Nahrung aufnehmen. Da jeder einen anderen Stoffwechsel und damit einen individuellen Bedarf an Mikronährstoffen hat, ermitteln Mikronährstoffberater/-innen diesen mit einer ausführlichen Anamnese oder einem Bluttest. Anschließend beraten sie oder bieten das passende Produkt an.